किलरोयज अफ काठमाडौँका संस्थापक थोमस र आरती किलरोयका कथाहरू, रेसिपीहरू र विचारहरू। नेपाली खाना, आतिथ्य, र परिवर्तनशील नेपालको अन्वेषण गर्दै विश्वमा आफ्नो स्थान पुन: पत्ता लगाउँदै।

हामीले गर्व गर्ने पाककला सम्पदाको संरक्षण गर्दा, हामी यस अर्को अध्यायमा के सम्भव छ भनेर पनि कल्पना गर्दैछौं। केही प्रविष्टिहरूले समयका विशेष क्षणहरू र ती अनुभवहरूले हामीलाई कसरी आकार दिए भन्ने कुरालाई प्रतिबिम्बित गर्दछन्।

हामीसँग सामेल हुनुहोस् र पुराना र नयाँ विचारहरूको अन्वेषण गर्नुहोस्, र हिमालयमा अवस्थित यो जादुई, रहस्यमय भूमिमा फर्कने हाम्रो बाटो पत्ता लगाउनुहोस्। एउटा ठाउँ जसलाई हामी घरको रूपमा सोच्न मन पराउँछौं।

नमस्ते र स्वागत छ 🙏

🌐 संयुक्त अधिराज्यबाट प्रकाशित र नेपालबाट प्रेरित।

द किलरोइज अफ काठमाडौँ जर्नल

आफ्नो मनपर्ने RSS रिडरमा सदस्यता लिनुहोस्

कहिल्यै नछोडिएको विचार लिएर घर आउँदैछु

कहिल्यै नछोडिएको विचार लिएर घर आउँदैछु

किलरोय धेरै मानिसहरूका लागि धेरै कुरा बन्यो। भेटघाट गर्ने ठाउँ। पदयात्रा पछिको आश्रय। पहिलो भेटघाट, लामो खाजा, अबेर राती रात बिताउने ठाउँ र संयोगवश भेटघाटको लागि कतै। एउटा यस्तो ठाउँ जहाँ अपरिचितहरू परिचित भए, र परिचित अनुहारहरू साथीहरू जस्तै महसुस भए। यो मेरो आफ्नै जीवनको पृष्ठभूमि पनि बन्यो जुन मैले त्यतिबेला अनुमान गर्न सक्दिनथें।

त्यहीँ मेरो भेट आरतीसँग भयो...

थप पढ्नुहोस्