द किलरोइज अफ काठमाडौँ जर्नल

किलरोय अफ काठमाडौँ रेस्टुरेन्टका संस्थापक थोमस र आरती किलरोयका कथाहरू, रेसिपीहरू र विचारहरू। यहाँ हामी नेपाली खाना, आतिथ्य, र शहरको मुटुमा रहेको एक समयको गोप्य ओएसिसलाई आकार दिने अनुभवहरूको अन्वेषण गर्छौं।

हामीले गर्व गर्ने पाककला सम्पदाको संरक्षण गर्दै, हामी यस अर्को अध्यायमा के सम्भव छ भनेर पनि कल्पना गर्दैछौं। केही प्रविष्टिहरूले विगतका क्षणहरूलाई पुन: भेट्छन्। अरूले खाना, संस्कृति र काठमाडौंको दैनिक जीवनको लयको अन्वेषण गर्छन्।

हामीसँग अन्तर्दृष्टि र विचारहरू साझा गर्न र हिमालयमा अवस्थित यो जादुई भूमिमा फर्कने हाम्रो बाटो पत्ता लगाउन हामीसँग सामेल हुनुहोस् - एउटा ठाउँ जुन हामी घरको रूपमा सोच्न मन पराउँछौं।

नमस्ते र स्वागत छ 🙏

🌐 नेपालबाट प्रेरित, संयुक्त अधिराज्यबाट प्रकाशित

कथाहरूमा...

सगरमाथा पुस्ताको लागि खाना पकाउने

सगरमाथा पुस्ताको लागि खाना पकाउने

सेफ थोमस किलरोयले काठमाडौंस्थित बेलायती दूतावासमा सर एडमन्ड हिलारीको लागि खाना पकाउने र कसरी काठमाडौंका किलरोयहरू सगरमाथा आरोहण समुदायको लागि चुपचाप भेला हुने ठाउँ बन्यो भन्ने बारेमा सम्झन्छन्।

थप पढ्नुहोस्